已含10%服務費 日式料理融入時尚元素 每一道都是精緻美食
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旭集指定臭氧殺菌水系統! WDS1200 電解式臭氧殺菌水系統 採用 BES 集團專利電解技術,瞬間將自來水轉化成具有殺菌、除臭效果的臭氧水,相較於傳統的空氣放電法,不會產生對有害人體之副產物 NOx*。WDS1200 可以按照行業需求配置,輕鬆整合於既有龍頭及管道,不改變原工作用水習慣。臭氧水為天然的強效殺菌劑,殺菌後立即還原成氧,過程中只需要水與電,不需添加化學藥劑,所以無任何有害化學殘留外,還能節省化學消毒連帶的附加成本。其次,臭氧水生成不會改變水質酸鹼,不影響食材口感,更不會造成設備腐蝕。...
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