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書名:百味之首──食鹽‧識鹽 定價:580元 ISBN13:9789888549535 出版社:天地圖書 賣場名稱:三民網路書店 作者:徐格林 裝訂/頁數:平裝/392 版次:一 規格:21cm*14.8cm (高/寬) 出版日:2021/05/21 品牌 : 三民書局 徐格林 #香港出版品 鹽貫穿了人類文明發展史,增加了食物的美味感,拓闊了食物的來源 學會用鹽為人類帶來了美妙的味覺享受,但也使高血壓等慢性病盛行 為甚麼鹽能增加食物的美味?人類如何發展出了嗜鹽的習性?鹽對...
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書名:舒巷城卷 系列:香港當代作家作品選集 定價:850元 ISBN13:9789888258130 出版社:天地圖書 賣場名稱:三民網路書店 作者:舒巷城 頁數:652 出版日:2017/11/17 品牌 : 三民書局 舒巷城 #文學作品 舒巷城是一位多才多藝的本土作家,尤其以市井的弱勢群體作為其寫作的主要人物群。文學創作不是他的謀生手段,卻以全身心投入,寫作時間跨度大,作品眾多,文類齊整,加上其所具良好的中英文素養,是香港作家群中極具個性和創作成就甚高的作家 卷中收入短篇...
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