多功能烹調使用 附鐵蓋 熱循環加乘效果好 傳熱快、導熱均勻、蓄溫力強
百年歷史的鳳文堂,專精製作鐵壺、急須、鑄鐵烤盤及鑄鐵風鈴等鐵器,將南部鐵器融合在日常生活,作品傳承傳統的美感,將功能與設計合二為一,兼具外型與功能性,受到不少海外支持者青睞 壽喜燒是日本人最愛的料理之一,牛肉切薄片以醬油與砂糖調味,做法簡單味道卻不簡單,鑄鐵鍋是美味烹調的關鍵,也是每個日本人家中必備的料理道具! 南部鐵器的鑄鐵烤盤傳熱快、導熱均勻、蓄溫力強,其表面獨特紋理能夠減少食材燒焦及沾鍋情形,在料理時會釋放出鐵離子溶入食物內,讓您吃出健康美味 |材質|鑄鐵 |尺寸|約內徑 14.7cm...
百年歷史的鳳文堂,專精製作鐵壺、急須、鑄鐵烤盤及鑄鐵風鈴等鐵器,將南部鐵器融合在日常生活,作品傳承傳統的美感,將功能與設計合二為一,兼具外型與功能性,受到不少海外支持者青睞 鐵蓋內部的凸點設計可凝聚水蒸氣,加乘回熱循環效果,保留食材原味鮮美口感 手工打造的鑄鐵烤盤傳熱快、導熱均勻、蓄溫力強,且鑄鐵烤盤在料理時會釋放出鐵離子溶入食物內,輕鬆料理出健康少油的美味料理 |材質|鑄鐵 |尺寸|鍋身:外徑寬約18.3 cm x 24.5cm(含雙耳)、內徑寬約16.5cm x 鍋深 2.8cm 上蓋...
百年歷史的鳳文堂,專精製作鐵壺、急須、鑄鐵烤盤及鑄鐵風鈴等鐵器,將南部鐵器融合在日常生活,作品傳承傳統的美感,將功能與設計合二為一,兼具外型與功能性,受到不少海外支持者青睞 南部鐵器的鑄鐵鍋具傳熱快、導熱均勻、蓄溫力強,其表面獨特紋理能夠減少食材燒焦及沾鍋情形,在料理時會釋放出鐵離子溶入食物內,讓您吃出健康美味 |材質|鍋身:鑄鐵、鍋蓋:玻璃 |尺寸|約內徑25cm、鍋深6.2cm、高20cm(含提樑)、外徑最寬28.5cm |重量|約4.1公斤 |熱源|瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐 ...
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