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書名: 天山腳下的孜味:從烤全羊、手抓飯、大盤雞到囊坑肉,來一趟新疆饗食宴! (王族) 墊腳石購物網 作者: 王族 出版社: 大旗出版 出版日期: 2023/07/27 ISBN: 9786267284193 頁數: 352 一個人的家鄉,在他的鍋裡 如果來到新疆做客, 熱情而又好客的新疆人,包準讓你把羊肉吃個遍才能離開 蒸、煮、烤、燉、煎 餐桌上,你會看到各種料理羊肉的方式輪番上陣 但,新疆不是只有羊肉, 還有手抓飯、大盤雞、饢坑肉、缸子肉、烤包子、黑磚茶......等異域...
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