「法式經典甜點大全」精選商品搜尋結果共 8 筆

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   法式經典甜點大全: 38款歷久彌新的法式傳統甜點

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4. 法式經典甜點大全－38款歷久彌新的法式傳統甜點

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5. 法式經典甜點大全38款歷久彌新的法式傳統甜點

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6. 法式經典甜點大全: 38款歷久彌新的法式傳統甜點

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7. 法式經典甜點大全38款歷久彌新的法式傳統甜點【金石堂】

   對於法式甜點的製作者與愛好者來說,這絕對是一本必讀的經典好書 本書介紹38種經典法式甜點,讓喜愛甜點的讀者可以從製作過程和成品照片中,認識法式甜點之所以可以歷經時代變化卻永不褪色的原因。即使在今天,甜點師傅們仍然能從古老的法式甜點中找到源源不絕的創作靈感。以「古典」、「近代」、「現代」三大分類來思考,並串以每個時代最具代表意義的料理人生平,藉由人物面貌的描繪,帶出每款甜點的起源與變化。作者對於料理的深厚知識與敏銳觀察,不時跳躍於字裡行間,令人對奧妙的甜點世界神往不已 本書由東京甜點名廚河田勝彥耗...

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8. 法式經典甜點大全 38款歷久彌新的法式傳統甜點

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11. 法式經典甜點大全：38款歷久彌新的法式傳統甜點

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    法式經典甜點大全38款歷久彌新的法式傳統甜點【金石堂】

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