24 x 20公分 / 304頁 / 全彩印刷精裝本 / 2023/11/2最新出版 以前所未有的方式,探索約300種真菌物種背後迷人的故事,深入認識蘑菇的世界!真菌不僅使香檳起泡,還為巧克力增添風味!真菌無所不在:無論是在森林、海底,甚至廚房中,都可以找到它們的蹤跡。在這本書中,真菌生物學家透過真菌數據集和詳細的插圖,帶你更近距離地了解300種蘑菇和地衣。發現一些自然界中最快的速度、在黑暗中發光的標本,以及能夠清理油污的真菌。人類與蘑菇有著千百年來的密切關係。這本書將科技、醫學、食物、文化和大自...
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