傳承四代的焠煉鍛燒工夫、特級鋼材,為純手工製成的高檔刀款! 刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法 鋒利耐用不易變形、輕巧的刀體~ 不需多加費力就能切出完美斷面! 正確使用可達10年以上!絕對是廚房的最好幫手! 五星級名廚指定用刀 堅固、耐用、超順手 品名:【金永利鋼刀】電木系列-E1平頭水果刀 尺寸:刀長:16.7cm X 3.2cm;柄長:9.7cm ±5% 材質:不鏽鋼+三合鋼 用途 : 適用蔬菜、水果之食材調理 重量:137g±5% 品名:【金永利鋼刀】電木...
五星級名廚指定用刀 金門鋼刀始祖 堅固、耐用、超順手 純手工鐵打製成 1年保固,5年保用
五星級名廚指定用刀 金門鋼刀史祖 堅固、耐用、超順手 純手工鐵打製成
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經典4刀-420系複合金不鏽鋼 符合人體工學紋路握把設計 360°旋轉,拿取方便不受限制 筒身可拆,方便清洗,不易長細菌 積水盤設計,滿足餐具健康潔淨
五星級名廚指定用刀 金門鋼刀始祖 堅固、耐用、超順手 純手工鐵打製成 龍紋精緻限量刀
使用要則: 鋒利的刀刃不需要過度使力,即可游刃有餘 請勿將「切刀」當「剁刀」使用,或將刀具當螺絲起子、開罐器使用,以免受損 善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利,適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理,「剁刀」厚實有力,適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ,但需避免左右板動以免脆口 冷凍食品請先解凍,再亮刀使用 平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭,掛起來自然乾 商品規格: 品牌:【金永利鋼刀】 型號:B1-2 鋼柄切刀 尺寸:刀長:18cm X 7cm;柄長:10.2cm ±5%...
五星級名廚指定用刀 金門鋼刀始祖 堅固、耐用、超順手 純手工鐵打製成
使用要則: 鋒利的刀刃不需要過度使力,即可游刃有餘 請勿將「切刀」當「剁刀」使用,或將刀具當螺絲起子、開罐器使用,以免受損 善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利,適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理,「剁刀」厚實有力,適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ,但需避免左右板動以免脆口 冷凍食品請先解凍,再亮刀使用 平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭,掛起來自然乾 商品規格: 品牌 金門金永利 種類 水果刀, 料理刀, 剁刀, 刀具組, 切刀 材質 鐵 顏色 金屬色 刀面長度(c...
420系複合金不鏽鋼 符合人體工學紋路握把設計 通過SGS材質及無毒重金屬測試
五星級名廚指定用刀 金門鋼刀史祖 堅固、耐用、超順手 純手工鐵打製成
五星級名廚指定用刀 金門鋼刀始祖 堅固、耐用、超順手 純手工鐵打製成 1年保固,5年保用
五星級名廚指定用刀 金門鋼刀始祖 堅固、耐用、超順手 純手工鐵打製成
420系複合金不鏽鋼 符合人體工學紋路握把設計 通過SGS材質測試及無毒重金屬
積水盤設計,方便傾倒 360°自由旋轉,方便區分刀具 符合人體工學紋路握把設計
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