作者: 古人很潮 出版社: 遠流出版社 出版日期: 2019/01/27
作者: 李韜 出版社: 崧燁文化事業有限公司 出版日期: 2018/08/16
賣場名稱:YLib遠流出版官方直營店 讓我們一起回到五千年前的黃土中國開飯! 廣袤的原野上,長風襲地,走獸奔馳,天空一塵不染。我們就地支起一張巨大的木桌,把當時所有食材集中起來做一席盛筵;香氣撲鼻,讓你不禁食指大動 但如果你愛吃辣,恐怕要對這頓飯大失所望了,辣椒是明代才傳入中國的。而眼前這席史前大餐,不僅沒有辣椒,連蒜也沒得吃──直到漢代,大蒜才在廚房登場 或許,愛吃甜的螞蟻人會好過一點? 但西元前四世紀的戰國時期,甘蔗才傳入中國南方;製糖技術的成熟,則要等到唐代了。想吃糖還得再等等 想...
讓我們一起回到五千年前的黃土中國開飯! 廣袤的原野上,長風襲地,走獸奔馳,天空一塵不染。我們就地支起一張巨大的木桌,把當時所有食材集中起來做一席盛筵;香氣撲鼻,讓你不禁食指大動 但如果你愛吃辣,恐怕要對這頓飯大失所望了,辣椒是明代才傳入中國的。而眼前這席史前大餐,不僅沒有辣椒,連蒜也沒得吃──直到漢代,大蒜才在廚房登場 或許,愛吃甜的螞蟻人會好過一點? 但西元前四世紀的戰國時期,甘蔗才傳入中國南方;製糖技術的成熟,則要等到唐代了。想吃糖還得再等等 想吃甜的,還可以從其他食物獲取,比如葡萄、...
《舌尖上的古代中國》是一本描寫中國古代飲食文化的書籍,從古代的食材、烹飪方式、飲食禁忌等方面進行了深入的探討。書中豐富的圖片和生動的描述,讓讀者仿佛置身於古代中國的美食世界中。現在在TAAZE讀冊生活購買,還可以享受9折優惠,讓您更輕鬆地了解中國古代的飲食文化
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