北太平洋乾淨又寒冷的海域 滿滿肥美魚油 乳香濃郁典雅,入口即化 精選前5%最高品質的秋刀魚 細心去頭去肚超方便
不添加人工香料、防腐劑 多項國際認證 讓你吃的安心 口味獨特,口感香Q有勁
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賣場名稱:eslite誠品 出版社:黑潮文化有限公司 現在就想吃的 臺味日食 臺灣料理是一種混血身份的表現 昔日自日本時代引進的精緻料理,或師承日本職人開枝散葉的庶民美食,在臺灣巷弄中成為進得了餐廳的日本料理、上得了街頭的日系小吃。歷經百年的「加油添醋」,無論是加了貢丸的味噌湯、手掌大的握壽司、鍋燒烏龍麵與意麵混雜而生的鍋燒意麵等,你以為的日式料理,早已不是日本人眼中的模樣。日味逐漸臺派的轉變,形塑了屬於臺灣在地獨有的菜系,有著生猛的風土滋味、創意十足的人文調味,還有豪邁的人情份量最對味 ...
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文化漫遊者直面生命之書 眾聲喧譁中一脈淺淺清唱 娓娓道來,淡定溫潤,於味無窮 卜大中、王德威、王盛弘、平路、陳樂融、單德興 真情推薦(按姓氏筆畫) 廖志峰此書涉及的範圍極廣,但他很聰明地避開記憶無法規避的政治隱喻,而把自己限制在文化活動上。書中的眾多回憶我們或多或少也有共同經驗,但沒有他那種精細打磨、字斟句琢的講究。所以我願意力推本書,讓它的紀實與知性成為記憶的刻痕,永不抹滅。——卜大中 廖志峰讀書、閱人、觀影三十年 從文藝台灣到映像世界,從蒙迪安諾到小津安二郎 吉光片羽,剎那因緣 文字、光影、親情...
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