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100種法式糖果:從水果軟糖、棉花糖、杏仁糖、太妃糖、巧克力糖、牛奶糖到蛋白甜餅和馬卡龍【金石堂】
- 最經典:法式糖果做法大公開
- 馬卡龍、太妃糖、蛋白霜、牛軋糖等各式經典法式糖果,每一款都有做法,跟著步驟一步步做出最具法國味的糖果
- 最清楚:13大分類,便利搜尋
- 全書分13大類糖果,書末附有難易度及糖果索引。清楚的分類,易於找到想要製作的糖果
- 最實用:軟硬脆實等口感的製糖方法都有
- 簡單清楚的各類製糖方法大公開,想要軟糖、硬糖、脆糖、Q糖等統統有
- 最漂亮:誘人的圖片,撩起你我的甜點慾
- 張張美麗的圖片,引人食慾,看了就想馬上動手做,品嘗這甜蜜滋味
- 最豐富:巧克力製作、調溫、入模、裝飾都有 ...
價格調整記錄
2024年01月01日 |
$432 |
10元 |
2023年11月11日 |
$422 |
58元 |
2023年09月10日 |
$480 |
58元 |
2023年07月14日 |
$422 |
10元 |
2023年05月12日 |
$432 |
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