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牛肉片取自於肩胛部位 肩胛部位是牛有運動的部位 油花比例適中,肉質柔嫩鮮嫩 肉質交錯特有板筋 口感豐富讓人驚艷
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美國嚴選 特級牛腱心 原包裝分規格 | 牛肉 腱子心 滷味 濕式熟成 美國 【鮮食購官方直營】
◪ 商品介紹 ◩ 牛肉麵、滷牛腱的重量級主角就是它!取自牛隻後腿外側腿心,富含膠質,相當適合久燉慢煮,恰到好處的筋肉比例、Q彈不爛的口感,無論趁熱或冰鎮,都讓人一口接著一口停不下來! ◪ 適合料理 ◩ 燉、滷,偏中式料理 建議 7 分至全熟享用 ◪ 商品資訊 ◩ 1/商品產地:美國 2/商品重量:L/M/S 各有不同,詳細請參考商品規格 3/商品規格:原廠包裝未分切,每包約 2 顆但實際以重量為準 4/保存方式:冷凍真空包裝 5/有效期限:約 360 天但實際日期每批不同,以包裝...
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美國嚴選 Choice 帶骨牛肋排 1150g|牛肉 燒烤 煙燻 濕式熟成 美國 【鮮食購官方直營】
◪ 商品介紹 ◩ 取自牛隻肋脊部,連肉帶骨的肋排油花漂亮、肉質軟嫩,又帶有肋骨的香氣和筋膜的 Q 彈,無論火烤或慢燉,都是讓人吮指的美味 ◪ 適合料理 ◩ 烤、燉,各式料理皆可 熱鍋後可利用肉質本身豐富的油脂香煎,建議 7 分熟至全熟享用 ◪ 商品資訊 ◩ 1/牛肉等級:USDA Choice 2/商品產地:美國 3/商品重量:每包 1,150 g ± 10% 4/商品規格:原廠包裝未分切 5/保存方式:冷凍真空包裝 6/有效期限:約 360 天但實際日期每批不同,以包裝標示為...
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